オクラ苗 ヘルシエ苗 白ポット

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165円

オクラ苗 ヘルシエ苗 白ポット

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美しい、ハワイ島の海 朝焼けに輝く、日本の富士山
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9cm白ポット 【5月連休明け〜順次配送】
トロトロの粘りが溢れてくる感じの『ヘルシエ』普通のオクラでは体験できない量のネバネバです。
ま〜るい莢で大きくなっても柔らかい。
莢長は15cm。やや長めで収穫する丸莢タイプ。草丈は高く収穫しやすい。
草勢は強めで栽培しやすく家庭菜園に最適。
オクラの湯通しは、板ずりをした後20秒から30秒程度熱湯にくぐらせましょう。
その後、冷水で冷やすことによりシャキシャキとした食感を楽しむことができます。
大きなオクラは1分。柔らかいオクラが好みの方は1分半〜2分茹でます。
日本で主流を占めるのは、稜がはっきりしていて断面は丸みを帯びた星型になる品種ですが、沖縄や八丈島などで島オクラと呼んんで、大型で稜がほとんどなく、断面の丸いものが栽培されています。
大きくなりすぎると繊維が発達して食感が悪くなるので、角オクラは10cm、丸オクラは15-20cmくらいに成長した段階で収穫されます。


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